Lecker...
Aioli (Knoblauch-Creme)
Aioli (Knoblauch-Creme)
Aioli (Knoblauch-Creme)
Eigelb, Zucker, Senf, Tomatenmark, Pfeffer, Salz und Essig in einer hohen Schüssel verrühren.
Knoblauch durch die Presse drücken - oder schneiden.
Mit dem Zauberstab mixen. Langsam Sonnenblumenöl zugeben.
Dabei Zauberstab nach langsam von unten nach oben ziehen.
Fertig!
Zutaten für 2-4 Person:
2 Stk Eigelb
2 EL Rohrzucker
1 TL Essig
1 TL Tomatenmark
1 Stk Knoblauchzehe
200ml Öl Raps- oder Sonnenblumen
Pfeffer - Salz
braune Chinasauce
Aioli (Knoblauch-Creme)
Aioli (Knoblauch-Creme)
Gemüsebrühe und Saucen aufkochen und reduzieren.
ggf. mit Stärke abbinden.
Frühlingszwiebeln klein schneiden und mit Bambus dazugeben.
Fertig!
Zutaten für 2-4 Person:
250 ml Gemüsebrühe
3 Stk Frühlingszwiebeln
1 Glas Bambus
2 EL Sesamöl
3 EL Süßsaure Sauce
3 EL Sojasauce
5 EL Oystersauce
1 EL Balsamicoessig
1/2 EL Tabasco
1 TL Bärlauch oder 2 Knoblauchzehen
2 EL Sherry
Pfeffer/Salz
Steaksauce (Rot)
Aioli (Knoblauch-Creme)
Hausmacher Remoulade
Paprika grillen & danach häuten und würfeln - Zwiebeln und Tomaten würfeln - Orangenfilets fertigen.
Alle Zutaten in die Schüssel und kräftig mixen.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Zutaten für 2-4 Person:
1 Stk. Paprika
1/2 Stk. Orange
1 Stk Tomate
1 Stk Zwiebel
1 Stk. Eigelb
3 EL Tomatenmark
1 EL Essigessenz
1EL Petersilie
2 EL BBQ Rauchsauce
1 TL Oregano
1/2 TL Kreuzkümmel
1 TL Thymian
2 cl Weinbrand
4 Spritzer Hot Chilli Sauce
Hausmacher Remoulade
Aktivitäten in der Umgebung
Hausmacher Remoulade
Remoulade selbst machen!
Eigelb, Zucker, Essig, Senf, Salz und Zitronensaft mit Rührgerät vermischen, bis sie anzieht. Dann unter ständigem Rühren das Öl LANGSAM dazugeben (vielleicht lieber zu 2.). Fertig ist Mayonnaise.4
Gurken, Zwiebeln und Kräuter (Petersilie, Estragon, Dill) mit Joghurt und Creme fraiche verrühren. Mit Zauberstab klein quirlen. Unter die Mayo heben..... fertig.
Zutaten für 4 Personen:
300ml Sonnenblumenöl
2 Stk Eigelb
1 EL Zucker
1 EL Essig
1 EL Senf
1 Spritzer
1 TL Zitrone
4Stk. Gurken (Cornichon)
1/2 Stk Zwiebel
1 EL Petersilie
1 EL Estragon
1 TL Dill
2 EL Creme fraiche
50g Joghurt
Hollandaise
Aktivitäten in der Umgebung
Aktivitäten in der Umgebung
Eigelb mit Weissweinessig schaumig rühren - Herdplatte auf mittlerer Hitze stellen - ständig rühren - und die eiskalte Butter unter die Eigelbmasse rühren, mit Petersilie und etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Wichtig: Die Butter muss eiskalt sein, Eigelb und Reduktion/Essig müssen die gleiche Temperatur haben - also kein kaltes Eigelb verarbeiten. Herdplatte auf mittlere Hitze stellen - die Sauce darf nie kochen - also eventuell zwischendurch auf den Herdrand stellen, falls Hitze noch zu hoch.
Zutaten für 2 Personen:
3 Stk Eigelb
1 EL Weissweinessig
150g Butter
1 El gehackte Petersilie
Pfeffer - Salz
Aktivitäten in der Umgebung
Aktivitäten in der Umgebung
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Unser Gästehaus Haus Melanie bietet Ihnen eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Genießen Sie unseren hervorragenden Service und die zentrale Lage, die den perfekten Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen in der Umgebung bietet.
Komfortable Unterkünfte
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Bei Haus Melanie bieten wir eine Vielzahl von komfortablen Unterkünften, die für jeden Reisenden geeignet sind. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Aktivitäten in der Umgebung
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Unser Gästehaus Haus Melanie bietet Ihnen eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Genießen Sie unseren hervorragenden Service und die zentrale Lage, die den perfekten Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen in der Umgebung bietet.
Komfortable Unterkünfte
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Bei Haus Melanie bieten wir eine Vielzahl von komfortablen Unterkünften, die für jeden Reisenden geeignet sind. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Aktivitäten in der Umgebung
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.
Lecker...
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Unser Gästehaus Haus Melanie bietet Ihnen eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Genießen Sie unseren hervorragenden Service und die zentrale Lage, die den perfekten Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen in der Umgebung bietet.
Komfortable Unterkünfte
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Bei Haus Melanie bieten wir eine Vielzahl von komfortablen Unterkünften, die für jeden Reisenden geeignet sind. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Aktivitäten in der Umgebung
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Unser Gästehaus Haus Melanie bietet Ihnen eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Genießen Sie unseren hervorragenden Service und die zentrale Lage, die den perfekten Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen in der Umgebung bietet.
Komfortable Unterkünfte
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Bei Haus Melanie bieten wir eine Vielzahl von komfortablen Unterkünften, die für jeden Reisenden geeignet sind. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Aktivitäten in der Umgebung
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Unser Gästehaus Haus Melanie bietet Ihnen eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Genießen Sie unseren hervorragenden Service und die zentrale Lage, die den perfekten Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen in der Umgebung bietet.
Komfortable Unterkünfte
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Bei Haus Melanie bieten wir eine Vielzahl von komfortablen Unterkünften, die für jeden Reisenden geeignet sind. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Aktivitäten in der Umgebung
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Unser Gästehaus Haus Melanie bietet Ihnen eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Genießen Sie unseren hervorragenden Service und die zentrale Lage, die den perfekten Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen in der Umgebung bietet.
Komfortable Unterkünfte
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Bei Haus Melanie bieten wir eine Vielzahl von komfortablen Unterkünften, die für jeden Reisenden geeignet sind. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Aktivitäten in der Umgebung
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.
Lecker...
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Unser Gästehaus Haus Melanie bietet Ihnen eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Genießen Sie unseren hervorragenden Service und die zentrale Lage, die den perfekten Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen in der Umgebung bietet.
Komfortable Unterkünfte
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Bei Haus Melanie bieten wir eine Vielzahl von komfortablen Unterkünften, die für jeden Reisenden geeignet sind. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Aktivitäten in der Umgebung
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Unser Gästehaus Haus Melanie bietet Ihnen eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Genießen Sie unseren hervorragenden Service und die zentrale Lage, die den perfekten Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen in der Umgebung bietet.
Komfortable Unterkünfte
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Bei Haus Melanie bieten wir eine Vielzahl von komfortablen Unterkünften, die für jeden Reisenden geeignet sind. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Aktivitäten in der Umgebung
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Unser Gästehaus Haus Melanie bietet Ihnen eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Genießen Sie unseren hervorragenden Service und die zentrale Lage, die den perfekten Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen in der Umgebung bietet.
Komfortable Unterkünfte
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Bei Haus Melanie bieten wir eine Vielzahl von komfortablen Unterkünften, die für jeden Reisenden geeignet sind. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Aktivitäten in der Umgebung
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.
Willkommen bei Haus Melanie
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Unser Gästehaus Haus Melanie bietet Ihnen eine gemütliche und einladende Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen können. Genießen Sie unseren hervorragenden Service und die zentrale Lage, die den perfekten Ausgangspunkt für Ihre Erkundungen in der Umgebung bietet.
Komfortable Unterkünfte
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Bei Haus Melanie bieten wir eine Vielzahl von komfortablen Unterkünften, die für jeden Reisenden geeignet sind. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
Aktivitäten in der Umgebung
Willkommen bei Haus Melanie
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung von Haus Melanie bietet zahlreiche Aktivitäten für alle Altersgruppen. Ob Wandern, Radfahren oder kulturelle Erlebnisse, hier finden Sie alles, was Sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen.